Name: Beef Chow Fun
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 400 g mørbradbiff; 2 tbsp maisenna; 1 tbsp Vann; 1 tbsp østerssaus; 1 tbsp lys soyasaus; 1 tbsp olje; 0.25 tsp salt; tbsp lys soyasaus; 3 tbsp mørk soyasaus; 3 tbsp østerssaus; 1 tbsp sesamolje; 1 tsp sukker; 0.5 tsp svart pepper; 400 g tørket pho nudler XL; 200 g bønnespire; 75 g kinesisk vårløk i deler; løk i skiver; 3 tbsp Olje til steking