Klar for en ordentlig frisk og aromatisk sommersalat? Denne versjonen med risnudler blandet sammen med en syrlig og søt tamarindsaus, med friske frukt, grønnsaker og urter, passer både alene som […]
Stikkord: urter
Pho – Vietnamesisk Nudelsuppe
En av de mest etterspurte oppskriftene i mine sosiale medier er autentisk vietnamesisk Pho. Denne har jeg ventet med å lage, for jeg ville lære den av min kjære Mamma, […]
Laksa Nudelsuppe
Frister det med en smaksrik nudelsuppe i kulden? Da burde du teste denne Laksa. Laksa er en krydret curry nudelsuppe som er utrolig populær i Sør-Øst Asia, spesiell i land […]
Vietnamesiske Risnudler Med Marinert Biff
Også kalt Bun Bo Xao 🙂 Det er ingen hemmelighet at jeg elsker vietnamesisk risnudler med marinert kjøtt, friske urter, Syltede grønnsaker sammen med en søt og syrlig fiskesaus. Denne […]
Vietnamesiske Vårruller
Vårruller er kanskje det første mange tenker på når man snakker om vietnamesisk mat. Og nystekte, sprø og delikate vårruller står derfor aldri feil. Disse blir ofte den store favoritten […]
Vietnamesiske Vårruller med Rispapir
Håper dere har hatt en fin helg så langt 🙂 I dag vil jeg dele en autentisk vårruller oppskrift med dere. Hovedforskjellen mellom denne og Lumpia (som jeg delte oppskrift […]
Vietnamesisk Risnudler med Grillet Kjøtt (Bun Thit Nuong)
Nå er det virkelig ikke lenge til 17.mai, dere! Før vi tar oss noen fridager har jeg lyst å dele en av mine all-time-favorite-retter, nemlig vietnamesisk risnudler med grillet svinenakke, […]
