Også kalt “cơm gà nướng” på vietnamesisk. En velkjent gatemat som mamma ofte lagde da jeg var liten. Jeg elsket lukten av grillet kylling og smaken av det saftige kjøttet […]
Stikkord: ris
Hjemmelagde Kjøttboller I Sursøt Saus
Innbakt svinekjøtt i sursøt saus, er uten tvil en av mine favoritt take-away retter. Den minner meg om de fineste barndomsminnene og de første smaksopplevelsene fra det kinesiske kjøkkenet. I […]
Stekt Ris Med Kylling
God lørdag! Da jeg hadde avstemning om hvilken oppskrift dere ønsket først, var det soleklart denne stekte risen som tok tronen 🙂 Kanskje ikke så rart, for stekt ris er […]
Vietnamesisk Karamellisert Kylling
En av mine favoritter fra barndommen som Mamma TuTu ofte lagde. Hun brukte ofte en hel høns og delte opp i mindre biter for at kjøttet skal trekke til seg […]
Spicy Biff Wok
God mandag alle sammen! Har du en ekstra travel uke foran deg, eller bare ønsker at det skal rask og enkelt på kjøkkenet? Da må du bare teste denne 15 […]
Stekt Ris
Hver gang vi hadde resteris hjemme, lagde mamma alltid stekt ris. Både til frokost, lunsj, middag, med ingredienser vi hadde tilgjengelig hjemme. Dette kunne være så enkelt som med kun […]
Pineapple Fried Rice
God mandag! Har du restegrønnsaker, ris, kjøtt eller andre proteiner i kjøleskapet fra forrige uke? Da er det perfekt å lage stekt ris 🙂 Hver gang mamma hadde noe kokt […]
Onigiri Med Laks
Å vokse opp i Pokemon generasjonen der Ash og vennene spiste disse unike trekant-formet-risbollene, som ofte ble oversatt til wienerbrød, visste jeg at det måtte være noe mer spennende bak […]
Lemongrass Pork Med Bok Choy
Starte mandagen med en smaksrik rett på maks 20 min? 🙂 Denne nydelig retten består av saftige nakkekoteller og bok choy, sammen med en saus som går perfekt til kokt […]