Vi starter den nye uken med en evig kinesisk klassiker som man ofte ser på kinesiske restauranter; kylling cashew med masse herlige grønnsaker 🙂 Denne retten er mye enklere å […]
Nylige oppskrifter
Japansk Gyoza
Jeg fikk så utrolig mange hyggelige tilbakemeldinger da jeg la ut kinesiske dumpling i forrige uke. Denne gangen vil jeg dele Japanske Gyoza med svinekjøtt med dere. Saftig kjøttfyll, pakket […]
Vietnamesiske Sommerruller med Peanøttsaus
Vietnamesiske sommeruller, eller Goi Cuon, er en rett vi kan ha på menyen flere ganger i uken. Så enkelt, friskt og fylt med masse ulike konsistenser. Dette er versjon uten […]
Sukkerglaserte Jordbær med Krem
Disse glinsende fristelsene er ikke bare fine å se på, men også super underholdende og gode å spise. Det tynne, søte sukkerlaget passer perfekt sammen med disse saftige og sure […]
Japchae – Koreansk stekte glassnudler
Nudler er noe som spises mye av i Asia, og i dag ønsker jeg å dele en av mine store favoritter med dere – koreansk Japchae. Hovedingrediensen i retten er […]
Tom Yum Suppe
Her kommer det enda en enkel hverdagsrett som kanskje kan virke litt komplisert for mange. Tro eller ei, men denne nydelige og smaksrike Tom Yum suppen lages på kun 20 […]
Pavlova med Friske Bær og Pasjonsfrukt
Da er det endelig fredag igjen, og kun en uke igjen til 17.mai 🙂 Tiden før 17.mai går alltid raskt unna. For mange er det mye planlegging og mye bakst […]
Japansk Tonkatsu Sandwich
Her hjemme er tonkatsu, som kan oversettes til japansk svineschnitzel på norsk, en storfavoritt. Vi elsker det crunchy laget med panko og det saftige kjøttet, og nydelig kålsalat som tilbehør. […]
Vietnamesisk Shaking Beef
Shaking beef eller Bo luc lac, er en fransk inspirert vietnamesisk biff rett, og navnet kommer fra at biffen kuttes opp i form av små terninger. Jeg får alltid vann […]
