Nylige oppskrifter

California Tempura Maki

En herlig duo av mine to favoritt make; California maki og tempura maki. Her får du den sprø tempura scampien, sammen med kremet «krabbe» blanding, som skaper en smakfull kombinasjon. […]

Vietnamesiske Vårruller; Nem Ran

Nem ran er den vietnamesiske nordlige betegnelsen for vårruller. Her brukes det rispapir som er glutenfrie for å få den sprø og gode konsistensen. Fyllet består også av flere rotgrønnsaker […]

Brown Sugar Boba Ice Cream

Denne virale iskremen er inspirert av brown sugar bubble tea, en av storfavorittene som vi smakte på da vi besøkte Hong Kong for noen år tilbake. Den nye bubble tea´n […]

Pad Thai Med Scampi

Disse velkjente thainudlene serveres ofte som gatemat, i Asia og alle andre steder. I denne versjonen bruker jeg tofu og scampi, som passer godt sammen med den søte, salte og […]

Melonpan

Disse er en japansk søt gjærbakst som er svært populære i sørøst Asia. Jeg husker fortsatt hvor himmelske de helt nybakte duftet hver gang vi ventet utenfor bakeriene for å […]

Kylling Satay Med Peanøttsaus

Annonse Gulskogen senter I samarbeid med Gulskogen senter har jeg laget flere gode asiatiske retter som man kan kose seg med på grillbordet i sommer. Først ut er denne klassikeren […]

Dumplings I Aromatisk Soyasaus

På tide med ny dumplingsoppskrift? 🙂 Denne aroamtiske sausen med masse herlige hvitløk, vårløk og ingefærsmak er blant mine favoritter til dumplings, kjøtt og grønnsaksretter. Jeg har tidligere delt denne […]

Chili Garlic Chicken

God mandag 🙂 Denne uken starter med enda en gladmelding; Boka mi er på sin 14 uker i strekk på bestselgerlisten over Norges mest solgte bøker i generell litteratur. Tusen […]

Banana Turon Med Karamell

Også kalt for banana lumpia. Lumpia er det filippinske navnet på vårruller, og den aller første oppskriften jeg delte her på bloggen. Turon er fylt med søte og mini asiatiske […]