Sticky rice er noe jeg har spist mye av fra barndommen. Mamma og pappa pakket alltid med flere poser med de søte, rosa og velsmakende godbitene hver gang vi skulle […]
Vietnamesiske Oppskrifter
Vietnamesiske Sitrongress Marinerte Kyllinglår Med Ris
Å spise ute med pappa og mamma var noe av det beste jeg visste som liten. Fra juletallerken, til stekte nudler, fra delikate måltider til super enkle happy meal, var […]
Wonton Dumplings
God tirsdag dere! Et av mine favoritt minner som liten var å lage vårruller, wonton eller andre spennende vietnamesiske kaker med mamma. Jeg syns alltid det var så stas å […]
Sitrongress Marinert Laks Med Frisk Sommersalat
God morgen! I en travel hverdag er det lite som slår enkle oppskrifter som er lite tidskrevende å lage. I dag deler jeg dermed hvordan du kan få en smaksrik […]
Kylling Grillspyd Med Honning-og Hvitløkssaus og Asiatisk Rødkålssalat
Tusen takk utrolig hyggelige tilbakemeldinger jeg fikk for lansering av denne nye bloggen i går! Dere er gode <3 Det er høysesong for grillmat, og mange av dere har etterspurt […]
Vietnamesiske Risnudler med Lemongrass Chicken
God onsdag fine lesere! I dag går vi tilbake til denne friske vietnamesiske risnudelen, bun kho, som tidligere også er nevnt som en av mine store favoritter. Jeg kan spise […]
Vietnamesiske Sommerruller med Salma Laks og Ponzusaus
God mandag og ny uke alle fine lesere 🙂 Har dere lyst til å starte uken med noe ordentlig godt, sunt og raskt? Denne middagen (som også passer fint til […]
Vietnamesiske Banh Mi med Grillet Kjøtt
Vietnamesisk Banh mi! En av mine favoritter fra det vietnamesiske kjøkkenet 🙂 Disse vietnamesiske baguettene kommer i så utrolig mange ulike varianter og fyll, der alle har sin egen unike […]
Vietnamesiske Sommerruller med Peanøttsaus
Vietnamesiske sommeruller, eller Goi Cuon, er en rett vi kan ha på menyen flere ganger i uken. Så enkelt, friskt og fylt med masse ulike konsistenser. Dette er versjon uten […]