Vietnamesiske Oppskrifter

Bun Cha Gio

Vietnamesisk risnudler med vårruller 🙂 En av mine store favoritter å bestille på vietnamesiske restauranter! Denne klassiske varianten med vårruller er alltid en fulltreffer; sprø vårruller, sprøe grønnsaker, risnudler og […]

Crispy Rekespyd

Jeg våknet opp med denne fine artikkelen i dag, og helt uvirkelig at det bare er en uke til lanseringen av boka mi 🙂 Har du lyst til å sikre […]

Karamellisert Laks

Da jeg postet oppskriften på karamellisert kylling i januar, ble den fort en stor favoritt her på bloggen, og er så glad hver gang dere sender meg bilder av rettene […]

Mammas Vårruller

De beste vårrullene i mine øyer, også kalt Chả giò 🙂 Først vil jeg bare si tusen hjertelig takk til alle som har støttet med gode ord og ikke minst […]

Sommerruller Med Peanøttsaus

Det er ingen hemmelighet at vi elsker sommerruller her hjemme, og spiser de når som helst året rundt, når vi får lyst på noe enkelt, friskt og godt 🙂 I […]

Klassiske Wontons

Mine favoritt wontons fra Mamma TuTu sin blå kokebok som hun har skrevet ned familie-oppskrifter i over 20 år. Nå som vi nærmer oss juleferien, er det ekstra koselig å […]

Grillet Mais Med Vårløksolje

Bap Nuong Mo Hanh, som disse heter på vietnamesisk – er noe du ofte kan finne blant alle de spennende gate-rettene i Vietnam. Ønsker du å gi maisen ekstra smak, […]