En enkel, rask og helt nydelig koreansk gryte, fullstappet med aromatiske og sterke smaker som går helt nydelig med kokt ris. Dakdoritang, som denne heter på koreansk består av saftig […]
Koreanske Oppskrifter
Pannestekt Tofu Med Spicy Saus
En stor favoritt her hjemme som vi rask kan spise opp sammen med en bolle nykokt ris 🙂 Vi får ofte spørsmål om flere vegetariske retter, og de aller fleste […]
Koreansk Stekte Nudler – Japchae
Da Tuan og jeg flyttet sammen, ble denne koreanske nudelretten redningen vår i en travel hverdag. Den nydelige og lett seige konsistensen på søtpotetnudlene, sammen med alle de friske grønnsakene, […]
Bulgogi Risbolle
En enkel, smakfull og rask hverdagsrett på maks 15 min om du marinerer kjøttet i forkant. Bulgogi er en populær koreansk rett, der kjøtt blir marinert i en søt, salt […]
Crispy Chicken Bao Buns Med Kimchi Majones
En ny versjon av årets mest populære bao buns oppskrift 🙂 Denne gangen med frisk og kremet kimchi majones! Kimchi er koreansk nasjonal rett som består av fermenterte grønnsaker. Den […]
Beef Bulgogi Udon
Annonse A-food Market Udon nudler blir alltid godt tatt i mot her på bloggen, og i dag har jeg laget en koreansk versjon med marinerte «biff bulgogi», sammen med smakfulle […]
Koreansk Braisert Kylling Med Nudler
En av våre favoritt høstretter der hver eneste bit virkelig varmer. Her får du saftig braisert kylling med god soyasaus kraft, høstgrønnsaker og chewy koreanske glassnudler. Denne er utrolig enkel […]
XO Stekt Nudler Med Kylling
Japchae som er koreanske stekte søtpotet nudler med kjøtt og grønnsaker, er blant mine favoritt stekte nudler. I dag har jeg brukt den chewy og gode nudelen som inspirasjon, men […]
Crispy Pepper Chicken
Da jeg lagde oppskriften «pepperkrabbe» fra boka mi, falt vi helt pladask for den gode og aromatiske peppersausen. Den er blant annet laget med smør, hvitløk og andre gode ingredienser, […]
