«Bibimbap er en klassisk og populær koreansk rett med ris, grønnsaker, proteiner og en deilig sterk chilisaus. Ordet «bibim» betyr å mikse, og «bap» betyr ris. Den kommer ofte på […]
Koreanske Oppskrifter
Koreanske Kremost Hvitløksbrød
Også kjent korean cream cheese garlic bread. Dette herlige hvitløksbrødet gikk viralt i fjor, og jeg har lenge hatt lyst til å teste selv her hjemme. Resultatet var virkelig over […]
Jajangmyeon – Black Bean Noodles
Denne populære koreanske nudelen har vært på ønskelista mi lenge, og endelig fikk jeg laget denne i dag 🙂 Dere som er k-pop fans, eller liker koreansk mat, har helt […]
Koreanske Donuts
Også kalt «twisted donuts» eller «kkwabaegi», er populære koreanske donuts du ofte kan finne på kafeer eller som gate-snacks. Det som kjennetegner disse er den karakteristiske knuten der du tvinner […]
Croffle (Croissant+Waffle)
Den nye trendy gate-og café maten i Sør-Korea 🙂 Husker dere dalgona kaffen som gikk viralt i fjor? Sør-Korea er stedet er mange nye og spennende nyheter blir oppfunnet, og […]
Naffles
Noodles + Waffles? For mange år siden så jeg på et koreansk show der kokken Kang Leo lagde denne herlige desserten som «late-night-snacks». Denne ble rask en helge-favoritt hos oss, […]
Fluffy Inbakte Brød
Noe av det vi gjorde mest av da vi besøkte Hong Kong, var å vandre rundt i de herlige bakeriene. Der var det alltid et hav av herlige bakst og […]
Fruktterte Med Ostekrem
Lyst til å lage denne lekre, friske og fargerike fruktterten til nyttårsaften? Ikke bare er den fin å se på, men smakene av den sprøe bunnen, deilig og kremete ostekremen, […]
Spicy Korean Fried Chicken
Definisjonen på «finger-lickin-good». Visste du at korean fried chicken ofte blir forkortet som KFC i Sør-Korea? Her får du mange smakfulle varianter med og uten saus, og en av våre […]
