20 minutters spicy biff wok med bambus, sopp og andre godsaker?🤤 Denne ble slukt opp her hjemme, og den enkleste og smakfulle retten du kan lage på kort tid! Godt […]
Kinekiske Oppskrifter
Crispy Gyoza Med Spicy Koriandersaus
I mange asiatiske land, er dumplings formet som mynter eller moneybag et must til nyttår, da de symboliserer lykke, velstand og formue. I tillegg får man startet det nye året […]
Ribbe Nudelsuppe
Pleier du som oss å ha resteribbe til overs og vil forberede deg på å kunne lage noe enn julemat? Da er denne oppskriften midt i blinken for deg. Denne […]
Crispy Duck
Tradisjonelt tar det dagevis å forberede peking duck med sprøtt og glinsende skinn. Når vi spiser ”crispy duck” på restauranter i Norge, er det ofte revet andelår som blir servert […]
Scampi Wonton Nudelsuppe
Hva frister vel mer nå enn en varm og smakfull bolle med nudelsuppe og dumplings? Denne versjonen er så enkel å lage, og du kan fint lage dumplingsene vegetariske eller […]
Sesamkylling
En favoritt fra min første kokebok, som forresten er på halvpris her nå 🙂 Denne sticky, lett sprøe kylling, vendt sammen med den velbalanserte sausen er alltid en sikker vinner […]
Bao Buns Med Soyaglasert Svinekjøtt
Eller Gua Bao som den kalles for i boka mi. Denne versjonen av bao buns lages med en mørk og klebrig soyasaus, saftig svinekjøtt og friske grønnsaker, og er en […]
Kylling Char Siu Nudler
Char siu, eller kinesisk BBQ er en måte å marinere og grille/steke kjøtt på, som vi ofte spiste til lunsj i Hong Kong. Den velbalanserte marinaden sammen med søt og […]
Kylling Wontons I Chili-og Hvitløkssaus
En ny versjon av min populære wonton-oppskrift med deilig og aromatisk chili-og hvitløkssaus her. Denne gangen med kylling i stedet for svin og litt større i størrelsen. Det beste med […]
