Da jeg lagde oppskriften “pepperkrabbe” fra boka mi, falt vi helt pladask for den gode og aromatiske peppersausen. Den er blant annet laget med smør, hvitløk og andre gode ingredienser, […]
Kinekiske Oppskrifter
Peking Suppe Med Kylling
God mandag alle sammen 🙂 Som flere steder i landet, snør det også hos oss i dag. Da er det lite som frister mer en en varm bolle med suppe […]
Spicy Og Sticky Sesamkylling
En ny variant av en av fjorårets mest populære oppskrifter og en stor favoritt fra boka mi 🙂 Denne gangen bruker jeg lårfilet som gir en enda saftigere smak. Med […]
Coconut Cream Buns
En luftig, saftig og kremet klassiker du ofte finner på kinesiske bakerier. Disse kjøper vi ofte til dessert eller snacks når vi er på ferie i Asia eller der det […]
Hjemmelagde Kjøttboller I Sursøt Saus
Innbakt svinekjøtt i sursøt saus, er uten tvil en av mine favoritt take-away retter. Den minner meg om de fineste barndomsminnene og de første smaksopplevelsene fra det kinesiske kjøkkenet. I […]
Stekt Ris Med Kylling
God lørdag! Da jeg hadde avstemning om hvilken oppskrift dere ønsket først, var det soleklart denne stekte risen som tok tronen 🙂 Kanskje ikke så rart, for stekt ris er […]
Nudler Med Kylling Og Vårløksolje
Denne retten minner meg så mye om de fineste reiseminnene og den aromatiske kyllingen vi ofte spiste i Hong Kong. I fjor lagde jeg en versjon sammen med ris, og […]
Mapo Tofu
Tuan har et skikkelig stort hjerte for tofu, og hver gang vi er ute og reiser, sørger han alltid for å bestille mapo tofu om den er på menyen 🙂 […]
Chow Mein Med Kylling
Kinesiske stekte nudler med kylling og grønnsaker 🙂 Alltid en stor favoritt her hjemme som passer godt til store og små! Denne gangen bruker jeg kylling, som er enklere og […]
