Kinekiske Oppskrifter

Mongolian Beef

Denne retten består av tynne skiver av biff med en lett sprø panering, velbalansert saus av det salte og søte, sammen med enkle grønnsaker. Det finnes utallige av gode versjoner […]

Kylling Gongbao

En klassiker fra Sichuan-provinsen i Kina som jeg lenge har spart ekslusivt i boka mi 🙂 Denne lages på 20 minutter, og er spicy, stappet med aroamtiske krydder og garantert […]

Kylling Wok Med Garlic Sprout

Her om dagen fant vi en pakke med «garlic sprout» fra en asiatisk matbutikk som vi bare måtte kjøpe med oss hjem. De var grønne, ferske og virket utrolig sprø […]

Hong Kong Mango Crepe Cake

Nå som vi nærmer oss sesongslutt av supersøte pakistanske mangoer, har jeg laget denne nydelige desserten som virkelig skal dekke cravingsen for en stund 🙂 Da vi var i Hong […]

Spicy Dumplings Med Nudler

Spicy dumplings må være en av våre favoritter her hjemme. Her får du en salt, søt og syrlig saus med moderat styrke som kan tilpasses, sammen med saftige dumplingsfyll. Har […]

XO Stekt Nudler Med Kylling

Japchae som er koreanske stekte søtpotet nudler med kjøtt og grønnsaker, er blant mine favoritt stekte nudler. I dag har jeg brukt den chewy og gode nudelen som inspirasjon, men […]

Brown Sugar Boba Ice Cream

Denne virale iskremen er inspirert av brown sugar bubble tea, en av storfavorittene som vi smakte på da vi besøkte Hong Kong for noen år tilbake. Den nye bubble tea´n […]