Pad thai gai som denne thai nudelen også er kalt for, er en balansert, smakfull, enkel og nudelrett, bestående av kylling og grønnsaker. Den syrlige tamarindsausen tilfører den friske smaken […]
Take-away
Laks Og Aburi Nigiri
I dag deler jeg grunnoppskriften på nigiri som kan brukes til ulike typer fisk og sjømat. I tillegg til aburi, som er navnet på en type sushi der sjømaten blir […]
Laab Moo
Denne er en frisk, syrlig og spicy thai kjøttsalat med masse aromatiske urte-smaker. Du får også den herlige “nøtte-smaken” og lett crunchy konsistensen av ristede klebrig ris som du kverner […]
California Tempura Maki
En herlig duo av mine to favoritt make; California maki og tempura maki. Her får du den sprø tempura scampien, sammen med kremet “krabbe” blanding, som skaper en smakfull kombinasjon. […]
Vietnamesiske Vårruller; Nem Ran
Nem ran er den vietnamesiske nordlige betegnelsen for vårruller. Her brukes det rispapir som er glutenfrie for å få den sprø og gode konsistensen. Fyllet består også av flere rotgrønnsaker […]
Pad Thai Med Scampi
Disse velkjente thainudlene serveres ofte som gatemat, i Asia og alle andre steder. I denne versjonen bruker jeg tofu og scampi, som passer godt sammen med den søte, salte og […]
Filippinske Grillspyd
Også kalt “Filipino barbeque”, har blitt en stor sommerfavoritt her hjemme allerede. Her får du saftige nakkekoteletter marinert i en frisk, søt, salt og syrlig marinade, som virkelig er perfekt […]
Stekt Ris Med XO-Saus
God mandag 🙂 Jeg har tidligere fortalt om vår faste saus som vi alltid har liggende hjemme da jeg lade denne “Kylling wok i xo-saus“. XO-saus er fullpakket av umami […]
Kylling Teriyaki Bao Buns
En kombinasjon av crispy kylling, creamy og sprø salat og smakfull teriyaki saus. Alt dette pakket inn i luftige og myke bao buns 🙂 Bao buns var noe vi ofte […]
