Denne er en frisk, syrlig og spicy thai kjøttsalat med masse aromatiske urte-smaker. Du får også den herlige «nøtte-smaken» og lett crunchy konsistensen av ristede klebrig ris som du kverner […]
Take-away
California Tempura Maki
En herlig duo av mine to favoritt make; California maki og tempura maki. Her får du den sprø tempura scampien, sammen med kremet «krabbe» blanding, som skaper en smakfull kombinasjon. […]
Vietnamesiske Vårruller; Nem Ran
Nem ran er den vietnamesiske nordlige betegnelsen for vårruller. Her brukes det rispapir som er glutenfrie for å få den sprø og gode konsistensen. Fyllet består også av flere rotgrønnsaker […]
Pad Thai Med Scampi
Disse velkjente thainudlene serveres ofte som gatemat, i Asia og alle andre steder. I denne versjonen bruker jeg tofu og scampi, som passer godt sammen med den søte, salte og […]
Filippinske Grillspyd
Også kalt «Filipino barbeque», har blitt en stor sommerfavoritt her hjemme allerede. Her får du saftige nakkekoteletter marinert i en frisk, søt, salt og syrlig marinade, som virkelig er perfekt […]
Stekt Ris Med XO-Saus
God mandag 🙂 Jeg har tidligere fortalt om vår faste saus som vi alltid har liggende hjemme da jeg lade denne «Kylling wok i xo-saus«. XO-saus er fullpakket av umami […]
Kylling Teriyaki Bao Buns
En kombinasjon av crispy kylling, creamy og sprø salat og smakfull teriyaki saus. Alt dette pakket inn i luftige og myke bao buns 🙂 Bao buns var noe vi ofte […]
Beef Chow Fun
Denne 30 minutters nudelretten tar med meg rett tilbake til de lokale resutaurantene i Hong Kong. Pineapple, milk tea og denne ga oss virkelig en riktig god påfyll til lunsj […]
Com Chien Duong Chau
En kinesisk stekt ris ofte kalt for «Yangzhou fried rice». Hjemme hos oss kjenner vi mest til det vietnamesiske navnet og versjonen som jeg spiste mye av i barndommen. Det […]
