En sikker vinger blant store og små 🙂 Mamma pleide ofte å lage denne vietnamesiske versjonen da jeg vokste opp, som absolutt var en stor barndoms favoritt. Nå har jeg […]
Kjøtt
Koreansk Braisert Kylling Med Nudler
En av våre favoritt høstretter der hver eneste bit virkelig varmer. Her får du saftig braisert kylling med god soyasaus kraft, høstgrønnsaker og chewy koreanske glassnudler. Denne er utrolig enkel […]
Mongolian Beef
Denne retten består av tynne skiver av biff med en lett sprø panering, velbalansert saus av det salte og søte, sammen med enkle grønnsaker. Det finnes utallige av gode versjoner […]
Thai Mango Salat Med Biff
Kan vi friste med en frisk thai mango salat med biff og herlige grønnsaker? Denne kan serveres både som siderett eller hovedrett, og gjerne sammen med ris, sticky rice eller […]
Kylling Gongbao
En klassiker fra Sichuan-provinsen i Kina som jeg lenge har spart ekslusivt i boka mi 🙂 Denne lages på 20 minutter, og er spicy, stappet med aroamtiske krydder og garantert […]
Spicy Thai Chicken Cashew
En ny versjon av min populære «Thai kylling cashew», denne gangen mer spicy og aroma 🙂 Fortsatt like rask og enkel, og du kan alltid lage mild, variere med grønnsaker […]
Kylling Wok Med Garlic Sprout
Her om dagen fant vi en pakke med «garlic sprout» fra en asiatisk matbutikk som vi bare måtte kjøpe med oss hjem. De var grønne, ferske og virket utrolig sprø […]
Spicy Thai Basil Chicken
Pad kra pao gai som denne kalles for på thai, er en av våre to-go hverdagsretter når vi har det travelt, men virkelig ønsker noe smakfullt og enkelt. Denne tar […]
Biff Grillspyd Med Spicy Peanøttsaus
En av våre favoritt grillretter denne sommeren 🙂 Denne er inspirert av «biff satay» fra boka og tidligere på bloggen her, men i dag har vi byttet den syrlige peanøttsausen […]
