Endelig har jeg fått laget en oppskrift med hjemmelaget dumplings ark fra bunnen av. Etter mange prøverunder, er vi utrolig fornøyde med resultatet på disse. De er myke med en […]
Dumplings
Frityrstekte Wonton
Disse små herlighetene finnes i utrolig mange varianter og former, og i dag har jeg prøvd meg på en sløyfe variant, som gir disse en ekstra søt utforming 🙂 Fylt […]
Biff Gyoza
I dag deler jeg en splitter ny variant av Gyoza med en super tynn og sprø bunn man bare ikke kan bli lei av. Disse er fylt med kjøttdeig av […]
Money Bag
Disse super sprø og herlige dumplingsene finnes i mange asiatiske land. Vi smakte de for første på en thai restaurant i Asia, og måtte bestille flere runder med disse, ettersom […]
Kylling Siu Mai
En ting vi alltid bestiller når vi spiser Dim Sum, er siu mai. Her finnes det så mange varianter med ulike fyll, og jeg har tidligere delt to versjoner som […]
Pannestekte Sesame Bao
Mamma TuTu lot meg alltid utforske og være kreativ på kjøkkenet da jeg var liten, og det resulterte til mange morsomme og rare dumplings, vårruller og bao gjennom tidene. Men […]
Sichuan Spicy Wontons
Da vi landet i Hong Kong for vår aller første Asia tur sammen, var den kjente restaurant kjeden Din Tai Fung første stedet vi satte oss ned for å spise. […]
Pannestekte Bao Buns
Sheng Jian Bao, eller pannestekte bao buns/baozi med svinekjøtt som de kan oversettes til, er kinesiske bao buns der halve deigen blir dampet, og den andre delen er sprøstekt. Disse […]
Kylling Dumplings
God mandag:) De siste ukene har jeg fått så utrolig mange fine bilder tilsendt på Instagram, og det er koselig å se at mange bruker denne tiden til matlaging med […]
