I dag deler jeg en splitter ny variant av Gyoza med en super tynn og sprø bunn man bare ikke kan bli lei av. Disse er fylt med kjøttdeig av […]
Dumplings
Money Bag
Disse super sprø og herlige dumplingsene finnes i mange asiatiske land. Vi smakte de for første på en thai restaurant i Asia, og måtte bestille flere runder med disse, ettersom […]
Kylling Siu Mai
En ting vi alltid bestiller når vi spiser Dim Sum, er siu mai. Her finnes det så mange varianter med ulike fyll, og jeg har tidligere delt to versjoner som […]
Pannestekte Sesame Bao
Mamma TuTu lot meg alltid utforske og være kreativ på kjøkkenet da jeg var liten, og det resulterte til mange morsomme og rare dumplings, vårruller og bao gjennom tidene. Men […]
Sichuan Spicy Wontons
Da vi landet i Hong Kong for vår aller første Asia tur sammen, var den kjente restaurant kjeden Din Tai Fung første stedet vi satte oss ned for å spise. […]
Pannestekte Bao Buns
Sheng Jian Bao, eller pannestekte bao buns/baozi med svinekjøtt som de kan oversettes til, er kinesiske bao buns der halve deigen blir dampet, og den andre delen er sprøstekt. Disse […]
Kylling Dumplings
God mandag:) De siste ukene har jeg fått så utrolig mange fine bilder tilsendt på Instagram, og det er koselig å se at mange bruker denne tiden til matlaging med […]
Frityrstekte Dumplings
God lørdag alle sammen! Å wrappe dumplings, lage vårruller og generelt det å bare lage mat sammen med mamma, er min absolutt favoritt barndomsminnet, som jeg fortsett setter stor pris […]
Wontons Med Sopp Og Glassnudler
I dag er vi tilbake til dumplings igjen, eller mer spesifikk wontons 🙂 Etter at jeg lagde vegetar pannestekte dumpling for aller første gang, har de blitt mye etterspurt om […]