Måned: mai 2021

Stekt Ris Med XO-Saus

God mandag 🙂 Jeg har tidligere fortalt om vår faste saus som vi alltid har liggende hjemme da jeg lade denne «Kylling wok i xo-saus«. XO-saus er fullpakket av umami […]

Taro Boller

Flere som craver boller når det har gått for lang tid mellom sist? Her ofte er melkeboller av alle slag den store vinneren hver gang vi får lyst på gjærbakst, […]

Nudelsalat Med Scampi Og Mango

Klar for en ordentlig frisk og aromatisk sommersalat? Denne versjonen med risnudler blandet sammen med en syrlig og søt tamarindsaus, med friske frukt, grønnsaker og urter, passer både alene som […]

Kylling Teriyaki Bao Buns

En kombinasjon av crispy kylling, creamy og sprø salat og smakfull teriyaki saus. Alt dette pakket inn i luftige og myke bao buns 🙂 Bao buns var noe vi ofte […]

Beef Chow Fun

Denne 30 minutters nudelretten tar med meg rett tilbake til de lokale resutaurantene i Hong Kong. Pineapple, milk tea og denne ga oss virkelig en riktig god påfyll til lunsj […]

Banh Mi Med Grillspyd

Banh mi med grillspyd; en av våre favoritt vietnamesiske retter vi kunne ha spist hver dag 🙂 Denne gangen med mammas grillspyd, paté, syltede grønnsaker og annet godt! Vietnamesiske baguetter […]

Com Chien Duong Chau

En kinesisk stekt ris ofte kalt for «Yangzhou fried rice». Hjemme hos oss kjenner vi mest til det vietnamesiske navnet og versjonen som jeg spiste mye av i barndommen. Det […]

Kinesisk BBQ Kylling

God tirsdag og håper dere har hatt en fin langhelg og 17.mai feiring 🙂 Vi starter denne uken med en av mine og Tuan sine favoritt lunsjer da vi var […]

Dumplings Vårruller

Lyst til å lage super enkle vårruller uten fritering? Kanskje som helgekos eller til 17.mai på mandag? Denne ideen kom jeg på da jeg hadde både gyoza-ark og fyll til […]