God morgen! Er det flere av dere som har skoleferie eller sommerferie med barna ukene som kommer? En av de beste tingene med å ha ferie, er at man endelig kan få god tid til å lage, og ikke minst kose seg ordentlig god mat hjemme. Denne ukens ukesmeny finner du mange gode fristelser, som jeg håper du kan hente litt inspirasjon fra 🙂
Mandag: Vietnamesiske sommerruller med tofu og peanøttsaus:
Start uken med noen ordentlig sunne og friske sommerruller. Denne er vegetar versjon, men du finner også andre ikke vegetar-options på bloggen 🙂
Tirsdag: Vietnamesiske kjøttboller
Er du ute etter enkle, men gode alternativer i hverdagen, er disse vietnamesiske kjøttbollene midt i blinken.
Onsdag: Maki med laks og avokado
Fisk må vi få plass til minst en gang i uken. Dersom det frister for deg å bestille sushi middag, anbefales det virkelig å se hvor enkelt du kan lage disse på egenhånd først 🙂
Torsdag: Spicy wonton
Vi elsker spicy mat her hjemme, selvom det gjerne serveres med et stort vannkanne ved siden av 🙂 Disse kan du fint lage non spicy versjon uten chiliolje, eller kun dyppe i soyasaus også.
Fredag: Kyllingsatay med peanøttsaus
Avslutt en travel arbeidsuke med ordentlige gode kylling satay. Disse er kjempe enkle og ikke minst lite tidskrevende å lage Kylling satay med peanøttsaus:
Lørdag: Koreansk Corn dog:
Disse kjent koreanske corn dog´ene er superpopulære både blant voksne og barn. Du finner også video på høydepunkter på instagram.
Søndag: Gyudon
Vil du helst bruke søndagen til baking eller andre aktiviteter, men likevel ønsker å lage noe fancy til middag? Japansk gyudon skuffer aldri 🙂
Dessert: Sukkerglaserte jordbær
Har du vært uheldig og kjøpt sure eller tamme jordbær, er denne løsningen helt genial å gjøre noe ekstra ut fra kjøpet 🙂
Ønsker dere en riktig fin Sankts Hans dag, og følg meg gjerne på instagram og facebook for daglige oppdateringer og fremgangsmåte med video 🙂
TuTu
