God søndag alle sammen! For mange kan det være utfordrende å planlegge middager for en hel uke, spesielt nå som jobb hverdagene begynner å nærme seg for mange av oss. Her hjemme pleier vi å planlegge på enten lørdager eller søndager, for å kunne handle alt inn på mandagene. Da slipper du alle småturer og unødvendige ting i handle kurven. For å gjøre det enklere for dere, har jeg satt sammen en ukesmeny, som jeg håper dere kan finne litt inspirasjon i fra 🙂
Mandag: Vietnamesiske kyllingvinger
Start uken med noe som kommer til å falle i smak hos både store og små. Vietnamesiske kyllingvinger med grønnsaker og ris på siden.
Tirsdag: Tempura Futomaki
Imponer hele familien med tempura futomaki med chillimajoyes. Du kommer til å bli overasket hvor enkelt dette er. For video, sjekk høydepunkter på instagram (alt_asiatisk).
Onsdag: Stekt nudler med biff
I en travel hverdag kan det være fristende å bestille takeaway. På bloggen kan dere finne endel takeaway favoritter som for eksempel denne stekte nudlen med biff.
Torsdag: Poke Bowl
Da er det på tide å klemme inn en fiskemåltid i ukemenyen. Prøv denne fargerike poke bollen med soyamarinert laks.
Fredag: Tom Kha Gai
Det er alltid godt med suppe en gang i uken. Denne Tom Kha Gai passer både for store og små.
Lørdag: Thai Svinespyd
Andre lørdagen i mai er den offisielle første grilldagen. Da passer thai svinespyd perfekt for anledningen.
Søndag: Vietnamesiske vårruller
Lag noe ekstra gøy med barna (eller deg selv) i helgene. Vietnamesiske vårruller slår aldri feil.
Ukens dessert: Japansk Rullekake
Det må nesten bli min favoritt japanske rullekake med krem og friske jordbær. Visste dere at denne kaken ble trykt i VG og Godt.no for noen uker tilbake? 🙂
Vil du hente inspirasjon fra tidligere ukesmenyer? Sjekk alle ukesmenyene her:
Ønsker dere en riktig fin søndag videre,
Klem TuTu
