Måned: juni 2019

Kinesisk Pannestekte Dumplings

Disse nydelige dumplingsene blir også kalt for jiaozi eller potstickers. De ligner veldig på japanske gyoza som jeg har lagt ut tidligere. Hovedforskjellen er at kinesiske potstickers ofte større og […]

Filippinske Vårruller

Visste dere at Filippinske vårruller, eller Lumpia, var den aller første oppskriften jeg postet på bloggen for nesten tre måneder siden? Jeg har fått så mange hyggelige tilbakemeldinger på hvor […]

Vietnamesiske Søte Sesam Boller

Jeg elsket å dra på handleturer med mamma som liten, og spesielt til asiatiske matbutikker. Der kom vi ofte ut med disse nydelige “banh cam” eller sesam bollene (mandarin boller) som de kalles for på norsk. Disse er super crispy på utsiden og fylt mungbønner som myk og kremete.

Crispy Duck Bao Buns

Bao bun har vært superpopulært en god stund nå, og en av mine favoritt versjoner er den med crispy duck. Det er en magisk følelse å bite gjennom det myke […]